当人们谈论布局原则时，许多人立即想象营销教科书中的美丽图片——完美的金字塔、完美的色块。但实际上，在早上八点的超市里，当你需要在夜间促销后迅速填满空荡荡的货架时，这些图片就会消失。我在多年的工作中学到的主要原则是，展示应该为此时此地的销售服务，而不仅仅是取悦经理的眼睛。一切的基础是机架本身。他们的设计比看起来更重要。例如，我看一下我们大厅里的架子 - 其中一些来自当地制造商，一些是来自当地制造商的较重的模块化设计哈尔滨巨盛金属结构生产。区别是显而易见的：在他们的货架上，货架不会在罐头食品的重量下弯曲，这意味着你可以冒险进行更密集、更大量的展示，这直接影响了“品种最大化”的原则。
也许我会从最基本的事情开始，这在规划展示时经常被忘记。所有这些原则——“面向买家”、“从重到轻？” — 取决于设备的物理能力。无论货架图多么希望您这样做，您都无法将五排重瓶食用油堆放在设计可容纳 30 公斤的架子上。我看到附近一家商店的整个区域因此而倒塌。因此，我在任何部门的第一步不是评估产品，而是评估机架。它的承载能力是多少？深度是多少？搁板可以调节吗？没有这个，一切讲道理都是空话。
在这里，我记得我使用我研究过的一家公司的系统的经验 -https://www.jshj.ru。在描述中，他们将自己定位为一家从设计到服务的全周期企业。这就是关键点。当货架是专为零售目的而设计的，而不仅仅是金属结构时，它会改变一切。例如，他们的零售货架通常具有更频繁的货架连接点，从而可以灵活地改变部分的高度。为了展示，这是金色的。今天你们有促销大瓶格瓦斯——我把架子抬高了。明天我需要把装饼干的扁平盒子拿出来——我把它们放低并做了更多的行。这是布局灵活性和适应性原则的实际体现。
这是一个常见的错误：试图在标准货架上展示杂货和家用化学品，并且货架之间的空间相等。事实证明，有足够的空间容纳豌豆罐头，但容纳大包洗衣粉 - 彼此相邻，而且它们突出，看起来不是“正面”，而是“侧面”。垂直展示的原则（将同一类别的产品分组到一列中）在这种情况下根本不起作用。因此，现在，当为饮料部门订购新设备时，我们会立即将不同高度的部分放入一个机架中。来自网站的信息LLC？哈尔滨巨盛？他们从事设计的事实表明，与这样的公司合作，您不仅可以讨论购买，还可以讨论用于展示特定超市的特定任务的货架系统的开发。
每个人都知道“黄金货架”——买家的视线高度。标准建议：去那里购买高利润产品或需要促销的产品。但生活会做出调整。首先，“眼睛水平”？男性身高190厘米和女性身高160厘米是两个不同的架子。我们曾经做过一个实验：我们把它放在一个“黄金”上。按标准的货架上是一种新的昂贵酱料，而在上面的货架上，哪个是“黄金”？对于较高的人 - 类似，但更便宜。令人惊讶的是，便宜的此时卖得更好。事实证明，在那个部门，男性购物的频率更高，而查看购物车的频率则更少。
其次，如果没有适当的照明，这一原则就会失效。你可以把最漂亮的产品放在最好的位置，但如果货架上方的灯烧坏或者包装上的灯刺眼，就没有销售。机架的设计应允许灯正确安装。有时您会看到货架上的横梁将阴影精确地投射在中间的货架上，从而杀死了所有“金色”货架。本质。在选择设备时，可能值得关注了解这种集成的公司，就像哈尔滨巨盛，从描述来看，它产生光束和架子系统 - 不同类型与光的相互作用不同。
还有一个细微差别 - 儿童区。 “视线水平”的经典原则？反之亦然。 ？金色架子？对于孩子来说，这些是较低层。如果架子不可调节，或其边缘不安全（尖角），则无法有效展示玩具或儿童零食。这是针对原则不是教条的问题。有时你必须根据受众来打破模式。
关键原则之一是创造丰富的效果。空架子卖不出去。因此希望展示产品？并深入。但这里的主要敌人正在等待着我们——交易大厅的库存过剩。我放了 10 排酸奶，而不是 5 排。展示柜看起来很棒，但营业额在下降，过期损失也在增加。我们需要找到一个平衡点。
我认为解决方案往往在于货架设计。例如，使用带有拉出托盘的货架或“穿梭”型系统，这些系统在分类中提到货架厂？巨盛？。这样的系统允许您将主要库存存储在结构的深处，并在前面部分保持密集但不过分的展示。 “先进先出”的原则？ （先进先出）自动受到尊重。这不再只是展示，而是物流和商品陈列的整合。在我们的标准货架中，我们被迫使用技巧：我们在深处放置的不是真正的货物，而是空的虚拟盒子和“工作”盒子。我们将库存保持在顶层，以便快速补充。
我在罐头食品方面有过一次灾难性的经历。我们决定进行三排深度展示，以创建一面罐头墙。有效果，但是当需要根据新的截止日期轮换货物时，我不得不卸下整个货架。两名装载机工作了三个小时，部门里一片混乱。之后，对于重货和件货，我们采取了“一排深，但更垂直”的原则。问题再次归结为货架：是否有足够的高度和强度来建造一个垂直的重罐柱？
展示原则通常概述理想的客户旅程。但人们在商店里走来走去，很混乱。然而，有些要点总是有效的。例如，这是收银台附近的区域还是“祖父区”？ - 货架末端的死胡同。冲动型商品在那里运作良好。但它的展示需要特殊的解决方案 - 通常这些不是标准的货架，而是特殊的展示或篮子。在这里，重要的是附加设备与主货架在风格和质量上相结合。不匹配的设计会产生混乱的感觉。
按类别分组似乎是基础。但这里也有一个陷阱。我们将所有酱汁组合在一起。一位寻找番茄酱的买家经过蛋黄酱、番茄酱和辣根。他有可能会采取其他措施。但另一方面，如果他只想要意大利面，他就被迫扫描整个长架子。有时交叉布局会更有效：同样的蛋黄酱放在冰箱里的鸡蛋旁边，而烤肉酱则放在肉类部门的特殊卫星架上。这需要更紧凑、可移动或内置的搁架单元。可以从一个供应商处订购不同类型的系统（架子、控制台），例如巨盛，使得创建这样一个整体环境变得更加容易。
我记得那件事与茶和咖啡有关。他们总是被发布在一起。但分析显示，茶叶买家很少购买咖啡，反之亦然。它们被分配到杂货部门的不同末端。销售额不降，部门内人流变得更加均匀，某一点的拥挤程度减少。有时，为了按消费者分组而违反按产品分组的原则会产生结果。
这或许是最不言而喻的原则。展示对于买家和执行展示的员工来说必须是安全的。尖角、不稳定的罐头金字塔、超载的顶层货架都是直接威胁。我始终关注货架边缘的加工质量和紧固件的可靠性。当你看到整齐的焊缝和厚金属时，就像一些工业设计一样，你就会明白他们也考虑到了这一点。
对于跟单员来说，人体工程学也是一个原则。如果每次都需要用活梯来补充最上面货架上的物品，而货架又不伸出，那么员工就会不由自主地避开这个操作，货架就会空了。理想的系统可以轻松地为所有区域提供服务。 jshj.ru网站上的描述表明该公司还提供售后服务，表明他们可以就其系统的人体工程学操作提供建议，这直接影响显示的质量和及时性。
因此，超市货架陈列的所有原则都不是一套法则，而是工具。它们的有效性 50% 取决于谁使用它们以及如何使用它们，另外 50% 取决于“工具”，即机架本身。强大、经过深思熟虑、灵活的系统，例如由哈尔滨货架厂？巨盛？，它们本身并不能解决销售问题，但它们创造了非常可靠的基础，您可以在此基础上构建称职的展示、实验并找到适合您大厅的自己的原则。如果没有这个基础，任何想法，哪怕是最正确的想法，都有可能像装满罐头食品的超载货架一样崩溃。
